Jan 09, 2009
オーティッカ@東生駒
katsumasa-yくん,manab-kiくんを巻き込んで,東生駒にあるオーティッカに行って来た.このお店は,カレー鍋という不思議な食べ物(後に巷で流行っているということを知ったのだが)を出す店ということで研究室でも話題になっていた.今回,当初はカレー鍋を注文しようという話になっていたが,まずは通常のメニューでお店の味を確かめようということになり,普通にカレーを注文することに.

まずは店内の様子から.

(写真がボケてしまっているが)最初に出てきたのはトマトのスープ.あれ?注文していないのにと思ったのだが,聞いてみたらサービスだそうだ.こういうのは嬉しい.これは普通のトマトスープとは全く異なる,何とも言いがたい不思議な味なのだが,甘み,酸味のバランスが絶妙で,コクもありこれがかなり美味しい.個人的にはこのスープ目的でこの店にまた行きたいと思える.

プレーンナン.パリっとしていて,甘めの味付けがされていて好みの味.美味しかった.

チキンマクニというチキンとトマトのカレー.バターが使われているせいかコクとまろやかさがあり,そこにトマトの酸味が加わってとても美味しかった.甘めのナンとの相性は最高.ここは辛さが5段階あり,好きな辛さを選べる.自分が選んだのはその中で最も辛い5の激辛を注文したのだが,トマトとバターのせいか,それほど強烈というわけではなく,後からくる適度な辛さが心地よかった.

後光が射すマンゴーラッシー.

最後にチョコレートのアイス.これもサービスらしい.素晴らしすぎる.

お店の方のご好意により写真を撮って頂いた.ごちそうさまでした.
赤ひげカレー@アジャンタ
katsumasa-yくんと2人で1月だけの限定メニュー,赤ひげカレーを食べにアジャンタへ.2009年初アジャンタ.
これが赤ひげカレー.大きなエビ2尾と,ピーマン,人参が入っている. 普段はかしみいるスープにするのだが,ご主人に聞いたところこれは薬膳スープの方が合うとのことで,今回は久々に薬膳スープで注文.あっさりしているが,エビの旨味がスープにしっかりと加わっていてとても美味しい.かしみいるとの組み合わせはまだ試していないが,ヨーグルトの酸味はそれほどこのエビと合わないのではないかという気がする.
Dec 20, 2008
ターキーカレー@アジャンタ
今日は19日,20日の2日間限定メニュー(40食)のターキーカレーを食べに,junta-mくん,masakazu-iくんと3人でアジャンタへ.

これがターキーカレーのセット.スープカレーの方は,普段使われているものよりも大きな器で,通常メニューの"とり"と比較してもお肉の量はかなりのもの.また,特別メニューということでデザートが付いている.アジャンタはスープが薬膳スープとかしみいるスープの2種類あり,これはかしみいるスープの方.

ターキーカレー.ものすごいボリュームです.

デザート.

最後にラッシーを飲んでおしまい.ごちそうさまでした.
お正月は特別限定メニューの"赤ひげかりぃ(えび)"があるので,その時にまた行く予定.
Dec 07, 2008
亜州食堂CHOWK
大阪の新福島駅近くにあるお店,亜州食堂CHOWKに行ってきた.
ここのオーナーさんは元バックパッカーで,アジア各国を旅して出会った美味しいものをここのお店で提供しているのだそうだ.

お店の雰囲気はこんな感じ.写真に写っているのがオーナーさん.気さくに話しかけてくださる方なので,オーナーさんとの会話もこのお店での楽しみの一つになりそう.
今回注文したのは,南インド料理の定食であるミールス.
これを出しているお店は国内ではまだまだ少ない.
日本でインドカレーというと,どろっとしたカレー+ナン+タンドリーチキンの組み合わせをイメージする人が多いのではないかと思うが,南インドカレーはシャバシャバしたカレー+粘り気の少ない細長いライスの組み合わせが一般的.

左上から時計回りに,
- 野菜のカレー(サンバル)
- 豆(ダル)カレー
- オクラのスパイス炒め(ポリヤル)
- 人参のアチャール
- バナナ
- ジャスミンライス
- ライタ
南インドのお店ではバナナの葉を下に敷いて,その上にカレーやご飯を乗せて食べるのだが,バナナの葉はなかなか手に入らないので使うのが難しく,かと言ってインド料理店でよく使われている金属の丸いお皿を使うのはつまらないということで,このバナナの葉の模様のお皿を使っているらしい.
南インド料理はまだ日本ではメジャーではないため,このお店でナンを注文する人や,日本のカレーとかけ離れている南インドのカレーに物足りなさを感じる人もいるとのこと.もう少し南インド料理が浸透してこういったお店が増えてくるといいなと思う.
Aug 05, 2008
内**
一昨日から下血が続いていたため,今日病院に行って診てもらってきた.
診断の結果は内**.昨年患ったのは外側.今回は内側.
まあ,酒飲む,喫煙する,頻繁にカレー食べるという,患部には悪影響を及ぼす要素が盛りだくさんな日常生活なので,こういう症状が出て当然と言えば当然なのかもしれないが,よくこう毎年何かしら体の不具合が出るものだなと.
まだ初期段階ということだったのでそこまで深刻ではないのだが,これ以上悪化させないよう,なかなか難しいが酒,煙草,カレーは控えめにするよう努力しよう.
Aug 02, 2008
Jul 26, 2008
帰省
無事実家に到着.帰省は1年ぶりぐらいだろうか.今日はちょうど地元のお祭りである玄蕃祭りの日だったのだが,今日は両親がこっちに来て初めてというぐらいの豪雨で中止になってしまったらしい.せっかく見に行こうと思っていたのに残念.
家に帰ってから親父と晩酌.お互いの近況を報告した.両親とも元気そうで安心.週5回ほどテニス,週1回以上はボウリングをしているらしい.自分も見習わねば…
May 25, 2008
風邪
shared taskが終わってしばらくした頃(21日)から風邪をひいてしまっているのだが,今日まで症状の改善があまりみられず,咳は止まらないし体はだるいしお腹の調子も悪い.まあ昨年のEMNLPの原稿提出後に患った血栓性***に比べればマシなのだが・・・.30日〆切のshared taskの原稿書きに支障が出ているので早く治ってもらわないと困る.
CoNLL 2008 shared task 結果
随分と長い間このblogを更新していなかったのだが,その間ずっとCoNLL 2008 Shared Taskのためガリガリとコードを書いていた. 今回のタスクは依存構造解析と意味役割付与のJoint Learning.実際解かなければならないタスクはだいたい4つぐらい(依存構造解析(Unlabeled),依存構造木の各エッジへのラベル付与,述語同定,意味役割付与)に分割できる. 自分はこのうち2つを担当することになっていたので,2つのタスクのサーベイをしながらひたすらコード書き&実験という日々が続いていた. 結果は先週の19日に出て,syntactic score(依存構造解析と依存構造木の各エッジへのラベル付与)までで3位,semantic scores (述語の語義まで当てた後SRL)で9位,トータルでは20チーム中9位と,意味役割付与の方で課題の残る結果に.
ここ数日は,30日〆切の原稿を書いている.どうやら自分が第一著者になりそうなのだが,時間をかけた割りに貢献度が少ない,というか足を引っ張ってしまった感があるのでなんだか申し訳ない気持ちになる. 当初考えていたアイディアは結局適用するところまでいかなかったので,原稿書きがひと段落してから取り組んでいきたい.Apr 18, 2008
test20080418.mp3
この前のはボツにしてまた別の曲を作り始めました。今回は綺麗目なプログレッシブハウスを意識してます。
test20080418.mp3
いつもサビだけ作って終わりというパターンなのでなんとか完成までもっていければよいのですが。

